Все більше людей обирають здоровий спосіб життя, що передбачає правильне харчування. Тому доволі багато бажаючих купити торт (Київ) з натуральних та безпечних для організму інгредієнтів. Така тенденція тримається вже декілька років та має всі шанси стати постійною.
Чим корисні натуральні солодощі
Раніше люди їли просту та поживну їжу. З розвитком харчової індустрії з’явилось багато смачних, але шкідливих страв. Багато хронічних хвороб починаються саме через захаращення організму харчовим сміттям. При цьому здоровий спосіб життя не означає повну відмову від смаколиків. Важливі знання та дотримання принципів правильного харчування.
Одним з головних здобутків людства є білий цукор, що надає кондитерським виробам солодкість. Але водночас він сприяє набору зайвої ваги, підвищенню рівня холестерину, порушенню обміну речовин та розвитку серцево-судинних захворювань. Кондитери знайшли можливість знизити рівень білого цукру додаванням у склад природних підсолоджувачів, як-от:
- свіжі або сублімовані ягоди та фрукти;
- мед;
- стевїя;
- глюкозний сироп.
Це також зменшує калорійність тортів, тому можна смакувати улюблений десерт та не турбуватися про зайві кілограми.
Неабиякої шкоди організму завдають штучні барвники, підсилювачі смаку, емульгатори та ароматизатори. Але природа має все необхідне для кондитерів. Тому заміна цих інгредієнтів натуральними робить торт кориснішим, хоча й коштує він трохи дорожче. Те ж саме стосується насичених жирів, що містить маргарин або пальмова олія, які використовують у масовому виробництві тортів. На перший погляд це недорогі інгредієнти, тому кондитерські вироби з ними купувати вигідніше. Але за регулярного вживання вони настільки шкодять здоров’ю, що коштів на лікування знадобиться набагато більше.
Переваги натуральних кондитерських виробів
Десерти з якісних продуктів природного походження безпечні для здоров’я. Також у них обмежений термін придатності, тому за його дотримання немає ризику отримати харчове отруєння.
Також натуральні інгредієнти — джерело вітамінів, мікроелементів, антиоксидантів, пробіотиків. Тому обов’язковими елементами корисних солодощів є фрукти, ягоди, горіхи, молочні продукти.
Завдяки збалансованому складу та помірному вмісту цукру кондитерські вироби легко засвоюються, не викликають відчуття важкості у шлунку. Відповідно, вони не порушують обмін речовин та не відкладаються зайвими кілограмами.
Отже, корисний тренд на правильне харчування варто перетворити на постійну звичку. Адже кондитери постійно розширюють асортимент смачних та корисних десертів.